Bisa Picu Penyakit Mematikan, Ini Dampak Buruk Jika Kebanyakan Makan Jengkol

Luvy Octaviani - Selasa, 11 Oktober 2022 | 06:21
 
Jengkol
Kompas.com/Dean Pahrevi
Kompas.com/Dean Pahrevi

Jengkol

Kandungan protein dalam jengkol ternyata juga jauh lebih banyak dibandingkan dengan kandungan protein dalam kacang hijau dan kedelai.

Baca Juga: Hari Ini Harga Sembako Cabai Merah Keriting dan Cabai Hijau Keriting Naik Sampai Rp 14 Ribu!

2. Mencegah anemia

Jengkol juga kaya akan zat besi yang berperan untuk mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel darah merah dalam tubuh.

Kekurangan zat besi dapat menyebabkan produksi sel darah merah berkurang.

Dampaknya, pasokan oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan oleh setiap sel dalam tubuh juga akan berkurang.

Tidak heran apabila seseorang yang kekurangan zat besi akan terlihat lemah.

Sementara itu, pada wanita yang sedang menstrurasi disarankan untuk memakan jengkol.

Sebab, banyaknya jumlah darah yang keluar saat menstrurasi dapat menyebabkan kekurangan zat besi.

3. Memperkuat tulang dan gigi

Selain zat besi dan protein, jengkol juga mengandung kalsium dan fosfor.

Seperti diketahui, dua zat tersebut sangat dibutuhkan tulang.

Source : Kompas.com tribunkesehatan

Editor : Grid Pop

Baca Lainnya

Latest

Popular

Tag Popular