:blur(7):quality(50)/photo/2025/02/20/screenshot-2025-02-20-101634jpg-20250220031655.jpg)
Ini karena, di dalam daging sapi lebih banyak terkandung lemak, kolesterol, dan kalori yang tinggi.
"Daging kambing itu memiliki kadar lemak yang lebih rendah daripada sapi, dan itu yang (lemak) jahat," kata dokter Samuel dikutip dariKompas.com(30/7/2020).
Mengkonsumsi lemak dalam jumlah besar berisiko menyebabkan obesitas, yang berkaitan dengan kondisi serius seperti penyakit kardiovaskular dan paru.
Kadar kolesterol yang ada di daging sapi pun, lebih tinggi dibandingkan dengan daging kambing.
Bayangkan, dalam 100 gram daging sapi terdapat 90 miligram kolesterol.
Sementara, dari 100 gram daging kambing, hanya ada sekitar 75 miligram kolesterol.
GridPop.ID (*)
