Sayur bayam kaya akan vitamin C. Jenis vitamin ini juga sangat baik untuk kesehatan kulit dan rambut.
Vitamin C juga dapat membantu menjaga kulit tetap tampak awet muda dan membantu penyembuhan luka.
Meski masih banyak lagi manfaat sayur bayam, namun nyatanya hal itu tidak sebanding dengan resiko jika mengkonsumsinya bareng tempe.
Melansir dari Nakita.ID, menurut salah seorang ahli bernama dr. Endang Budiati ada suatu kandungan di dalam bayam dan tempe yang ternyata bisa berbahaya jika dikonsumsi secara bersamaan Moms.
Bayam sendiri mengandung oksalat sedangkan tempe sendiri terbukti kaya akan kalsium.
Sehingga jika makan sayur bayam dibarengi dengan tempe akan membentuk endapan kalsium oksalat.
Endapan tersebut akan mempengaruhi penyerapan kalsium dan menyebabkan sumbatan di usus.
Sumbatan ini juga akan mengganggu penyerapan kalsium yang pada akhirnya akan membuat tubuh kekurangan kalsium.
Jika terus berlanjut keadaan ini akan menimbulkan gangguan jangka panjang lain. Misalnya seperti kram otot, pengeroposan tulang, rentan infeksi, terganggunya fungsi syaraf, kejang, insomnia dan untuk sumbatan di usus yang menyebabkan susah buang air besar.
GridPop.ID (*)