Tips Hidup Mengolah Pare Agar Tidak Pahit, Kuncinya Rendam Selama 1 Jam Sebelum di Masak dengan Bahan Ini, Gampang Bisa Langsung Coba di Rumah

- Cara pilihpare

Dilansir dari buku "SajianKu VOL 16/I/2014: Serba-Serbi Tips Seputar Sayuran, Cara Masak Daging Kambing" (2014) karya Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada, ada cara mengolahpareagar tidak pahit.

Cara yang pertama adalah pilih jenispareyang tepat. Sedikitnya ada tiga jenispareyang ada di pasaran.

Pare putih yang bentuknya panjang,parehijau yang rasanya pahit dan daging buahnya tipis, danpareular.

Pare ular inilah yang tidak begitu punya rasa pahit dibandingkan dua jenisparelainnya.

- Potong dan kerok bagian dalampare

Selanjutnya, kamu bisa memotongparemenjadi dua bagian. Setelah itu, kerok bagian dalamparedengan warna putih tersebut.

Bagian dalampareyang berwarna putih ini merupakan tempat biji yang membuatnya pahit.

- Potongparesesuai selera

Kamu bisa memotong pare sesuai selera atau potong secara diagonal dengan irisan tipis sekitar setengan sentimeter, seperti yang dilansir dari laman The Spruce Eats.

Baca Juga: Tips Hidup Agar Tetap Sehat di Tengah Suhu Udara Dingin, 7 Hal Penting Ini Patut Disimak dan Langsung Dicoba di Rumah, Mulai dari Minum Teh hingga Perhatikan Cara Berpakaian

- Remas pare hingga layu