Kesalahan ibu-ibu adalah mencuci cabai sebelum disimpan.
Padahal hal ini justru mengakibatkan cabai tidak segar lagi saat mau diolah.
Kamu cukup mengelap cabai dengan tisu bersih sebelum menyimpannya.
3. Pakai Wadah
Lemari pendingin memang dikenal bisa mengawetkan makanan atau minuman, namun bukan untuk cabai.
Menyimpan cabai dalam freezer justru membuatnya jadi lembek dan tidak segar lagi saat diolah.
Kamu cukup menyimpan cabai dalam wadah tertutup.
Pastikan kamu sudah melapisi sisi dalam wadah dengan tisu ya.
Setelah itu barulah kamu bisa menyimpannya dalam lemari pendingin di bagian bawah rak.
Jangan lupa ganti tisu kalau sudah agak basah agar cabai tetap segar dan awet berbulan-bulan.
Manfaat Cabai