- Saus sambal palsu biasanya lebih kental ketimbang saus sambal yang asli.
Sifat kental ini terjadi akibat penambahan pepaya muda ke dalam saus sambal palsu.
- Saus sambal yang asli biasa berwarna merah ke orange karena terbuat dari cabai dan tomat.
Sedangkan, yang palsu biasanya berwarna merah mencolok karena menggunakan pewarna.
- Untuk rasa, saus sambal palsu terasa lebih ringan.
- Melihat kemasan adalah cara paling mudah mengenali apakah saus sambal yang akan Anda konsumsi aman atau tidak.
Jika sudah tertera nomor register dari Badan Pengawasan Obat Dan Makanan (BPOM), maka saus tersebut sangat aman untuk kita konsumsi.
GridPop.ID (*)