Lakukan Sekarang Juga, Berikut 3 Cara Simpel Simpan Lengkuas Sehingga Dapat Membuat Bumbu Dapur Satu Ini Awet hingga Berbulan-bulan

GridPop.ID - Lengkuas adalah bumbu dapur yang biasanya berfungsi sebagai penyedap masakan.

Dilansir dari Stylecraze.com via Grid.ID, bumbu dapur satu ini juga memiliki manfaat luar biasa lantaran mengandung fitokimia yang menjadi antioksidan kuat, analgesik, dan anti-inflamasi.

Biji lengkuas dapat digunakan sebagai penyegar mulut, pembersih gigi dan masalah pencernaan.

Sementara bagian bunga dan pucuknya biasa dimanfaatkan sebagai bumbu masakan.

Bagian akar atau rimpangnya dapat digunakan sebagai sumber minyak atsiri layaknya jahe.

Namun jika tidak disimpan dengan benar, maka lengkuas akan mudah kering.

Dilansir dari laman The Spruce Eats dan Fine Cooking via Kompas.com, berikut 3 cara ampuh yang dapat digunakan untuk menyimpan lengkuas agar dapat bertahan lama.

Baca Juga: Sudah Jor-joran Belajar Masak Demi Suami, Nikita Willy Sempat Bingung Bedakan Jahe dan Lengkuas Saat Masak Tempe Orek

1. Simpan pada suhu ruangan

Tidak harus menyimpan lengkuas di dalam kulkas, dapur yang gelap dan sejuk juga dapat dimanfaatkan sebagai tempat penyimpanan bumbu dapur satu ini.

Saat hendak menyimpan, bersihkan terlebih dahulu lengkuas dari kotoran yang menempel tanpa perlu dicuci.