5 Cara Mengatasi Susu yang Gosong saat Direbus, Yuk Cari Tahu Cara Merebus Susu yang Benar

Susu yang agak gosong masih bisa dikonsumsi langsung tanpa tambahan apapun.

Ini dengan catatan, susunya masih berupa minuman cair, bukan menjadi kerak di dasar panci.

Untuk menghilangkan baunya yang tidak enak, rebus kembali susu dengan 2-3 buah kapulaga dalam api kecil.

Rempah ini akan membuat susu terasa lebih enak serta menghilangkan bau dan warnanya yang kekuningan.

5. Buat minuman baru

Jika tidak mau meminum susu gosong begitu saja, tambahkan bahan-bahan perasa lain.

Contohnya, sirup, gula merah, cokelat, atau kunyit.

Bahan tambahan ini akan mengurangi rasa gosong pada susu dan membuatnya terasa lebih enak.

Cara merebus susu yang benar

Dilansir dari Healthline, terdapat beberapa cara merebus susu yang benar agar tidak gosong.

Cara terbaik untuk memanaskan susu adalah dengan merebusnya di atas api sedang dan terus diaduk pelan hingga mendidih.

Setelah muncul gelembung di pinggir panci dan sedikit di tengah susu, segera matikan api di kompor.