Follow Us

Ide Menu Lebaran 2023: Resep Sayur Ketupat yang Wajib Dihidangkan Setiap Hari Raya  Idulfitri

Ekawati Tyas - Sabtu, 15 April 2023 | 06:45
 
ilustrasi sayur ketupat untuk Lebaran.
SHUTTERSTOCK/Ika Rahma H

ilustrasi sayur ketupat untuk Lebaran.

Baca Juga: Cocok Dijadikan Menu Lebaran 2023, Berikut Ini Resep Kari Ayam yang Mudah dan Enak

- 1 sdt garam- 700 ml santan- 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

- 4 butir bawang merah- 2 siung bawang putih, panggang atau bakar dengan wajan antilengket tanpa minyak- 2 cm kunyit segar- 2 cm lengkuas- 3 butir kemiri- 1 sdt ketumbar- 1 sdm garam

Baca Juga: Bikin Siapa Aja Ngiler, Simak Resep Sahur Capcay yang Simple dan Sehat

- 1 sdt gula merah, iris- 3 sdm cabai merah, iris

Cara membuat sayur labu siam

1. Beri garam pada irisan labu siam, remas-remas selama 10 menit. Cuci kembali dan tiriskan.

2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga keluar aroma.

3. Masukkan labu siam, tumis hingga bumbu tercampur rata. Tuangkan santan, aduk dan masak hingga mendidih dan matang. Angkat. Hidangkan.

GridPop.ID (*)

Source : Kompas.com Tribun Kaltim

Editor : Grid Pop

Baca Lainnya

Latest

Popular

Tag Popular