Tips Memasak Nasi Pulen untuk Stok Sahur, Ini yang Sebaiknya Dilakukan Agar Tak Cepat Bau dan Menguning

Makin lama disimpan, nasi akan makin menguning.

- Rice cooker rusak

Nasi menguning dan bau lebih sering terjadi pada nasi yang dimasak dengan rice cooker.

Nah, kalau belum sampai satu hari nasi sudah menguning dan bau, berarti ada yang salah dengan rice cooker Anda.

Kemungkinan besar, kualitas rice cooker sudah menurun atau bahkan rusak.

Rice cooker rusak bisa saja membuat nasi jadi tidak tahan lama.

Ada baiknya Anda memeriksa rice cooker pada ahlinya.

Stok nasi Anda pun akan aman untuk santap sahur atau berbuka nanti.

Baca Juga: Tips Hidup Atasi Rambut Beruban Karena Stres, Ketahui Cara Menghitamkannya Berikut Ini

Sebagai informasi tambahan dilansir artikel Kompas.com, sebuah penelitian yang dipublikasikan di Pubmed NCBI menemukan bahwa nasi dingin memiliki zat pati resisten yang tinggi sehingga lebih aman dikonsumsi pasien diabetes.

Nasi dingin ini diperoleh dengan menyimpan nasi di kulkas dengan suhu 4 derajat Celcius selama 24 jam, lalu dihangatkan sebelum makan.

Hasilnya, nasi yang didinginkan memiliki zat pati resisten hampir tiga kali lipat dibandingkan nasi panas.