Kandungan lemak yang baik pada minyak zaitun ini berperan untuk kesehatan jantung.
Sebagai catatan, dikarenakan minyak zaitun memiliki titik asap yang relatif lebih rendah dibandingkan dengan minyak lainnya, jadi paling baik untuk dimasak dengan api kecil dan sedang.
Di samping itu, minyak zaitun ini juga menjadi minyak yang paling sehat untuk memanggang. GridPop.ID (*)