UPDATE Harga Sembako Minyak Goreng Rabu 19 Oktober 2022, Merek Ini Terpantau Turun Harga di Supermarket

Minyak alpukat merupakan minyak yang didapatkan dari buah alpukat namun tak mengalami pemurnian. Meski demikian penggunaan minyak alpukat sebagai minyak goreng direkomendasikan untuk diapakai sebagai minyak tumisan.

4. Minyak bunga matahari

Minyak ini berasal dari bunga matahari yang kemudian diproses. Adapun minyak dari bunga matahari ini memiliki titik asap tinggi dan tak memiliki rasa yang kuat sehingga cocok untuk menggoreng makanan.

Namun minyak bunga matahari mengandung omega-6 yang tinggi, Mengonsumsi terlalu banyak asam lemak omega-6 bisa menyebabkan peradangan tubuh. Sehingga sebaiknya menggunakan minyak bunga matahari dipakai dalam jumlah sedang.

5. Minyak bunga matahari

Minyak ini berasal dari bunga matahari yang kemudian diproses. Adapun minyak dari bunga matahari ini memiliki titik asap tinggi dan tak memiliki rasa yang kuat sehingga cocok untuk menggoreng makanan.

Namun minyak bunga matahari mengandung omega-6 yang tinggi, Mengonsumsi terlalu banyak asam lemak omega-6 bisa menyebabkan peradangan tubuh.

Sehingga sebaiknya menggunakan minyak bunga matahari dipakai dalam jumlah sedang.

6. Mentega

Mengutip kompas.com, Butter merupakan bahan pengganti minyak kelapa untuk memanggang atau menumis.

Namun penggunaan apinya harus disesuaikan karena butter mudah gosong.

Kendati demikian, takaran penggunaan butter dan minyak kelapa bisa sama, tetapi tetap tergantung dengan resep yang dibuat.