Dijamin Lembut No Alot, Begini Tips Membuat Donat Tanpa Kentang, Satu Keluarga Pasti Ketagihan!

Terigu Komachi ini kini sudah mudah ditemukan di toko bahna kue atau beli online saja jika ingin lebih mudah.

Baca Juga: Fantastis! Pernikahan Via Vallen Akan Digelar 5 Hari Berturut-turut dan Disiarkan secara Live di TV, Ini Rangkaian Acaranya

3. Margarin dan Garam Harus Masuk Terakhir

Ingat, memasukkan margain dan garam sebaiknya diujung setelah semua bahan tercampur rata.

Tujuannya agar adonan bisa licin sempurna sehingga hasil adonannya bisa lembut.

4. Takaran Air Harus Pas

Perhatikan adonan donat Anda, kalau dari awal adonannya sudah keras, Anda harus waspada donat juga akan keras hasilnya.

Adonan yang keras menunjukkan takaran air yang kurang.

Segera tambahkan air kalau Anda merasa adonan sangat keras.

Tapi ingat, penambahan air harus dilakukan sebelum memasukan margarin, ya.

Jadi, proses pembuatan donat selalu dimulai dengan mencampur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula lalu ditambahkan kentang.

Setelah itu, baru dimasukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.