Follow Us

Selama Ini Salah Kaprah, Ternyata Bukan Gunakan Jeruk Nipis, Bau Amis Ikan Akan Hilang Jika Diredam Bahan Ini, Chef Kondang Beberkan Alasannya

Luvy Octaviani - Rabu, 25 Mei 2022 | 18:20
 
Ilustrasi ikan
timolina/freepik

Ilustrasi ikan

Caranya yaitu, cukup hancurkan jahe dan gosoklah seluruh badan ikan.

Diamkan sekitar setengah jam sebelum dimasak.

3. Lemon

Lemon bisa menurunkan 50% dari bau amis yang terdapat pada ikan.

Cukup campurkan lemon dengan air segar, lalu gunakan untuk merendam ikan selama 5-10 menit.

Jika dirasa waktu udah cukup, keluarkan ikan dan keringkan sebelum ikan dimasak.

4. Gula

Rasa manis yang terdapat pada gula bisa bermanfaat untuk menghilangkan bau amis pada ikan.

Terlebih dahulu bersihkan sisik ikan dan insang menggunakan air yang mengalir.

Lumurkan ikan tersebut dengan gula pasir dengan merata.

Damkan selama 5-10 menit, setelah selesai bilas ikan menggunakan air yang mengalir.

Baca Juga: Suaminya Terbukti Miliki Anak Dengan Wanita Lain, Citra Kirana Justru Asyik Unggah Momen Ini Bareng Rezky Aditya

Halaman Selanjutnya

GridPop.ID (*)

Source : sajiansedap.com Kompas.com

Editor : Grid Pop

Baca Lainnya

Latest

Popular

Tag Popular