Cocok untuk Sarapan Anak, Ini 5 Langkah Mudah dan Cepat Masak Sayur Sop di Pagi Hari, Sayang Kalau Dilewatkan

Tips memasak cepat sayur sop berikutnya adalah memastikan daging dan tulang yang digunakan dicuci bersih.

Sebab, biasanya kaldu sayur sop terbuat dari rebusan daging atau tulang ayam.

Jika ingin menggunakan kedua bahan tersebut, ada baiknya dicuci terlebih dahulu pada air mengalir.

Setalah dicuci hingga bersih, rebus daging dan tulang selama dua kali.

3. Cara rebus kaldu

Cara membuat sayur sop kauh bening selanjutnya adalah menggunakan api kecil selama proses memasak kaldu.

Rebus dengan api kecil selama 1,5 sampai 2 jam hingga sari daging dan tulang keluar.

Baca Juga: Se Indonesia Salah, Kangkung Ternyata Timbulkan Efek Berbahaya Jika Nekat Dikonsumsi Saat Tubuh Dalam Kondisi Ini, Bahayanya Tak Main-main

Selama proses perebusan, kamu bisa menambahkan potongan wortel, bawang bombai, batang bawang, dan batang seledri.

Tujuan penggunaan bahan tersebut adalah memberikan aroma sedap dan rasa yang lebih enak.

4. Jangan merebus kaldu terlalu lama

Meski perebusan kaldu memakan waktu 1,5 sampai 2 jam, pastikan untuk tidak melebihi waktu yang disarankan.