Tidak seperti pangsit, adonan Tangyuan dibuat dari bubuk beras ketan dengan isian seperti pasta kacang, gula merah dan semua jenis buah-buahan dan kacang-kacangan.
Dua jenis Bola Ketan:
- Tangyuan diChinaselatan, buat bungkus dulu, isi isiannya, lalu uleni menjadi bola-bola.
- Yuanxiao diChinautara, mengisi dibagi menjadi bola-bola kecil terlebih dahulu, dan dimasukkan ke dalam ayakan dengan tepung. Kocok ayakan untuk membiarkan tepung menempel pada bola.
4. Mie Panjang Umur
Mie ini memiliki simbol umur yang panjang.
Resep Mie Panjang Umur Makanan Khas Imlek Yang Penuh Doa
Mie Panjang Umur adalah makanan khusus untuk Tahun BaruChina.
Hidangan ini biasanya dimakan pada festival penting atau ulang tahun seseorang, terutama untuk orang tua.
Makan mie panjang umur di Tahun Baru melambangkan bahwa semuanya akan lancar di tahun mendatang.
Biasanya mie dimasak dengan cara direbus.