"Jadi kalau Anda mau bikingorengan, misal bakwan, bisa kok," sebutnya.
Dilansir dari Serambinews.com,adapun caranya, Anda bisa mengganti tepung dengan jenis tepung non gluten.
Jika ingin membuatgorenganbakwan, Anda bisa menggunakan sayuran organik.
Cara memasaknya bukan digoreng, melainkan hanya dipanggang menggunakan oven.
"Caranya Anda bikin bakwan yang tidak pakai tepung gluten, ada kan sekarang tepung non gluten, lalu kasih sayur organik, diaduk-aduk pakai tepung, kasih bumbu yang alami lalu dipanggang dioven," kata dr Zaidul Akbar.
Meski cara ini jauh lebih sehat, namun drZaidulAkbartidak menyarankangorenganseperti ini sering dikonsumsi, kerana bagaimana pun makanan ini tetap mengandung tepung.
GridPop.ID (*)