Nyesel Baru Tahu Sekarang, Ingin Awet Muda dan Umur Panjang Bak Orang Korea Bisa Terwujud Jika Rutin Konsumsi Sayuran Nikmat Satu Ini

Sehingga, lobak bisa mencegah terjadinya kenaikan gula darah.

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Lobak menjadi salah satu alternatif jika hendak mencari sumber vitamin C selain dari jeruk serta jambu.

Satu cangkir lobak mentah mengandung 17 miligram vitamin C, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat .

Itu sekitar 20 persen dari asupan harian yang direkomendasikan masing-masing 90 miligram dan 75 miligram untuk pria dan wanita.

Menurut jurnal Nutrients, vitamin C mendukung fungsi kekebalan dengan meningkatkan aktivitas fagosit, atau sel yang bisa memakan kuman berbahaya.

Vitamin C juga bisa berperan sebagai antioksidan, seperti yang disebutkan di atas, yang berarti dapat melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Baca Juga: Niatnya Biar Murah Makanya Beli Kulkas Bekas, Pria Ini Malah Dibuat Kelimpungan Setelah Disatroni Polisi Saat Barang Datang, Ada Apa?

4. Melindungi jantung

Stres oksidatif dapat berkontribusi pada penyebab penyakit jantung.

Tapi, berkat rutin makan lobak yang kaya akan antioksidan anthocyanin, maka bisa mengurangi risiko terkena penyakit jantung.

Menurut Journal of Translational Medicine, antosianin melindungi jantung dengan mencegah kerusakan jaringan yang disebabkan oleh stres oksidatif.