Pantas Melaney Ricardo Doyan, Ternyata Ini Kelebihan Sayur Buncis yang Tak Banyak Diketahui Orang Selain Harganya yang Murah Meriah

Bonusnya, bisa membantu membersihkan tubuh dari racun yang tidak diinginkan.

3. Menyehatkan jantung

Sayuran ini mengandung banyak kalsium dan flavonoid pelindung jantung.

Flavonoid merupakan antioksidan polifenol yang banyak ditemukan pada buah dan sayuran.

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, Dipercaya Baik untuk Kesehatan Mata, Wortel Ternyata Simpan Bahaya Serius Jika Dikonsumsi Dengan Cara Seperti Ini

Flavonoid dalam jumlah tinggi memiliki sifat anti-inflamasi yang sangat besar, lalu mengatur aktivitas trombotik dalam sel dan mencegah pembekuan darah di arteri.

4. Bagus untuk energi

Buncis mengandung sekitar dua kali jumlah zat besi dibandingkan bayam.

Adapun zat besi adalah komponen sel darah merah untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke sel-sel di seluruh tubuh.

Nah untuk mendapatkan manfaat maksimal dri sayuran tersebut, penting untuk tahu bagaimana cara membeli buncis segar.

Merujuk artikel terbitan Kompas.com, disebutkan buncis berkualitas akan menghasilkan rasa dan tekstur yang pas saat dimasak.

Sedang, buncis yang buruk kualitasnya cenderung mudah busuk dan terdapat ulat di dalamnya.