Nyesel Baru Tahu, Ternyata Begini Cara Memilih Teh Berkualitas Menurut Pakar, 7 Hal Penting Ini Patut Diperhatikan

GridPop.ID - Kamu tentu sudah tak asing lagi dengan minuman yang satu ini.

Ya, di Indonesia sendiri, teh memang menjadi minuman favorit sejuta umat.

Bahkan bagi sebagian orang, rutinitas minum teh di pagi hari atau sore hari adalah sebuah keharusan.

Apalagi di zaman sekarang ini, teh sudah banyak diolah menjadi berbagai macam minum yang unik dan menyegarkan.

Mulai dari es teh, teh buah, teh susu hingga bubble tea yang kini marak dan banyak diburu masyarakat.

Melansir dari Mind Body Green, Jonny Bowden, Ph.D., seorang ahli gizi, mengatakan, "Apa yang menentukan apakah teh berwarna hijau, hitam, putih, atau oolong tergantung sepenuhnya pada tingkat pemrosesan yang dialami oleh tanaman Camellia sinensis setelah dipanen,"

Bowden mengatakan bahwa perbedaan itu berada pada proses pembuatan masing-masing teh.

Baca Juga: Kabar Teranyar Nia Ramadhani Pasca Jalani Rehabilitasi, Penampilannya Berubah DrastisDibanding Waktu Pertama Dicokok Polisi

Teh hitam sepenuhnya difermentasi, teh oolong sebagian difermentasi, teh hijau tidak difermentasi sama sekali kecuali diuapkan dan dikeringkan, dan teh putih hampir tidak diproses.

"Teh herbal dibuat dari daun, akar, dan buah-buahan lain dan tidak dibuat dari tanaman Camelia sinensis, yang juga berarti bebas kafein," kata Bowden.

Teh mengandung lebih dari 4.000 senyawa yang meningkatkan kesehatan, termasuk epigallocatechin gallate (EGCG) dan L-theanine.