- Sate: campur daging kambing, air jeruk nipis, garam, bawang putih, ketumbar bubuk, bubuk kari, dan kecap manis, aduk rata.
- Oleskan di atas daging sukiyaki, gulung.
- Tusuk – tusuk melintang dengan tusuk sate.
- Panaskan panggangan yang sudah dioles minyak.
- Bakar sate sambil dibolak – balik sampai matang.
- Sambal kecap, campur kecap, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merahkemudian aduk rata.
- Tambahkan perasan jeruk limaudan aduk rata.
- Sajikan sate dengan sambal kecap.
4.Sate Kambing Wonogiri
Memasak Sate Kambing Wonogiri hanya perlu waktu kurang lebih 60 Menit
Resep ini bisa disajikan untuk 22 tusuk.