Kerang "mati"
Cek kembali kerang, kepiting, dan remis yang telah dibeli dalam waktu 24 jam terakhir jika tak dibeli dari pejual yang mendinginkan makanan laut tersebut di atas lapisan es yang segar dan tebal.
Retak atau pecahnya cangkak mesti dibuang, sementara kerang hidup, tiram, dan remis akan menutup jika cangkangnya ditutup.
Periksa pergerakan kaki kepiting dan lobster.
Sediakan pula wadah tahan dingin untuk membawa seafood.
GridPop.ID (*)