Nyesel Baru Tahu Sekarang, Ini Khasiat Nyemil Kuaci Bagi Tubuh, Mulai dari Imunitas hingga Ampuh Lawan Diabetes!

Efek penurun gula darah dari biji bunga matahari mungkin sebagian disebabkan oleh kandungan asam klorogenat senyawa tanaman.

Meskipun kadar protein yang tinggi dalam biji bunga matahari sudah membantu meningkatkan tingkat energi Anda, nutrisi lain seperti vitamin B dan selenium dapat membantu Anda tetap berenergi.

Vitamin B1 (juga dikenal sebagai thiamin) yang ada dalam biji bunga matahari dapat membantu Anda mengubah makanan menjadi energi, yang dapat membuat Anda tetap aktif sepanjang hari.

Selenium dapat meningkatkan aliran darah dan memberikan lebih banyak oksigen ke tubuh Anda.

Namun yang perlu kamu tahu, meski kuaci kaya akan nutrisi, tetapi juga relatif tinggi kalori.

Oleh sebab itu, penting untuk menjaga porsi ketika mengonsumsi biji-bijian sehat ini.

Untuk memperlambat asupan kalori saat mengemil, banyak yang memakan biji yang ada di cangkangnya, karena butuh waktu untuk membuka dan memuntahkan setiap cangkang.

Baca Juga: Jadi Primadona Ibu Rumah Tangga, Sayur Terong Ternyata Tak Baik Dikonsumsi Dalam Kondisi Kesehatan Seperti Ini!

Namun, perlu diingat bahwa cangkangnya sering kali dilapisi garam.

Seperti yang dikutip dari Sajian Sedap, kadar garamnya yakni sekitar 70 mg per 1 ons kuaci.

Jika Anda sedang membatasi asupan garam, cari kuaci tawar dan sesuaikan porsinya.