GridPop.ID - Siapa yang suka nyemil kuaci?
Biji-bijian yang khas dengan kartun Hamtaro ini memang menjadi salah satu cemilan favorit banyak orang.
Tapi tahukah kamu kalau meski berukuran kecil, kuaci memiliki manfaat segudang untuk kesehatan tubuh lho.
Ya, seperti yang dilansir dari Kompas.com, kuaci menjadi sumber banyak vitamin dan mineral yang dapat mendukung sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, kuaci juga mengandung seng dan selenium.
Seng berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh memelihara dan mengembangkan sel-sel kekebalan.
Selenium juga berperan dalam mengurangi peradangan, melawan infeksi, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Sehingga Anda bisa mengonsumsi biji bunga matahari ini sebagai salah satu asupan gizi unuk menjaga kondisi kesehatan tubuh.
Efek kuaci pada gula darah dan diabetes tipe 2 pun telah diuji dalam beberapa penelitian dan tampaknya menjanjikan.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal ISRN Nutrition pada 2012, menunjukkan bahwa orang yang makan 1 ons (30 gram) biji bunga matahari setiap hari sebagai bagian dari diet sehat dapat mengurangi gula darah puasa sekitar 10 persen dalam enam bulan, dibandingkan dengan diet sehat saja.