Hindari Daging Ayam dengan Ciri-ciri Seperti Ini, Bisa Timbulkan Efek Berbahaya Bagi Tubuh hingga Sebabkan Kematian

Penyebabnya, daging ayam kemasukan udara selama dibekukan dalam freezer.

Baca Juga: 3 Tahun Kepergian Julia Perez, Jessica Iskandar Kenang Momen Tak Terlupakan saat Mendiang Rela Duduk Sempit-sempitan di Mobil: Cuma Kak Jupe yang Percaya Aku Bisa...

Nah, kalau sudah dimasak, warna daging yang lebam ini masih tidak akan hilang juga.

Tapi sebenarnya, ayam masih tetap aman untuk dimakan, kok.

Yang berubah hanya warnanya dan teksturnya, saja.

Bagian ayam yang terkena freezer burn akan terasa kering atau sepah.

Karena itu, lebih baik kita siasati dengan mengolahnya jadi semur yang kecapnya bisa meresap dan mengubah warna daging ayam.

Hindari mengolah ayam lebam ini jadi sup atau ayam kukus.

Walau rasanya masih tetap enak, tampilannya pasti tidak cantik lagi.

Keluarga pasti menolak untuk mengonsumsinya.

Jadi, sekarang sudah tahu, kan, kalau ayam bebercak darah bukan cuma disebabkan karena ayam yang tidak matang?

Bertambah lagi, deh, pengetahuan kita soal ayam di dapur.