:blur(7):quality(50)/photo/2025/02/20/screenshot-2025-02-20-101634jpg-20250220031655.jpg)
Sementara itu, warna daging babi cenderung lebih gelap, mengarah ke agak hitam.
2. Bau
Bau antara daging babi dan sapi sangat berbeda.
Daging sapi tidak mengeluarkan bau anyir, sementara daging babi memiliki bau anyir yang sangat pekat.
3. Tekstur
Daging sapi memiliki tekstur lebih lembut, dan daging babi cenderung kasar.
Meski demikian, Toni mengungkapkan bila ada sedikit persamaan antara kedua daging tersebut.
"Masalahnya, daging babi itu mirip daging impor. Daging dibekukan dulu, jadi masyarakat sulit membedakan keduanya," jelas Toni.
Meski demikian, kamu tak perlu khawatir ya, tiga aspek di atas cukup untuk jadi senjata cara membedakan daging babi dan sapi.
(*)
