Rasanya Gurih, Mete Ternyata Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan, Pantas Jadi Camilan Favorit Lebaran

Melansir Sajian Sedap berikut resep rempeyek kacang mete yang renyah dan super gurih.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 300 Gram

Advertisement byBahan:150 gram tepung beras1 sendok makan tepung sagu1 buah kuning telur1 sendok makan garam1/2 sendok teh gula pasir10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus300 ml santan dingin, dari 1/4 btr kelapa75 gram kacang mete, cincang agak kasar, sangrai 1/2 matang500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca Juga: Tampil Stylish Saat Lebaran 2023, Berikut Ini 5 Tren Hijab yang Cocok Dipakai di Hari Raya Idul Fitri

Bumbu Halus:4 butir kemiri, sangrai4 butir bawang merah2 siung bawang putih2 sendok teh ketumbar3 cm kencur

Cara Membuat Rempeyek Kacang Mete:

1. Aduk tepung beras, tepung sagu, telur, garam, gula pasir, daun jeruk, dan bumbu halus sampai rata.

2. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata sampai licin.

3. Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan 1 sendok makan kacang mete cincang.

4. Tuang adonan di sisi penggorengan. Siram-siram dengan minyak goreng sampai adonan terlepas.

5. Goreng sampai matang dan kering. Tiriskan