Jelang Bulan Suci Ramadan 2023, Harga Bahan Pokok di Beberapa Kota Besar Alami Kenaikan

Kasus serupa terjadi di Jakarta, dimana harga cabai naik menjelang bulan puasa hingga lebaran.

Seorang pengusaha warung makan di Tanah Abang, Reza (30), mempunyai jurus jitu menyiasati harga cabai yang berpotensi bakal naik.

Reza membeli stok cabai dalam jumlah banyak sejak jauh hari.

Selanjutnya, cabai itu digiling lalu dibekukan.

"Solusinya (kenaikan harga) ya, cabai digiling kasar. Lalu dibekukan di mesin freezer. Nanti pada saat ingin dipergunakan di bulan Ramadhan baru dikeluarkan dan dicairkan," kata Reza dilansir dari Kompas.com.

Reza membeli cabai dengan mempertimbangkan jumlah pemakaian sehari-hari dan dikali sebulan.

"Dihitung dari penggunaan aja. Misalnya, sehari pakai 3 kg. Tinggal dikalikan sebulan penuh. Berarti 90kg," tuturnya.

bulan suciBaca Juga: Tetap FreshSelama Ramadan 2023, Inilah 4 Tips Puasa Bagi Pemula, Salah SatunyaLatih Diri Sebelum Bulan Suci Tiba

Reza mengaku tidak menyetok bahan makanan lainnya selain cabai.

"Biasanya cabai (saja). Karena menjelang puasa, harga cabai pasti naik terus," kata pemilik warung makan "Raos", Tanah Abang.

Meski sudah punya jurus jitu mengakali harga cabai, namun Reza tetap berharap agar harga sembako bisa turun.

GridPop.ID (*)