Berbeda jika makanan yang dilapisi tepung roti atau tepung tentunya terdapat sisa lapisan yang jatuh.
Anda bisa tetap konsisten dalam menggoreng makanan tanpa tepung atau tidak begitu sering.
4. Penyimpanan
Minyak bisa rusak bahkan tanpa energi dari kompor di bawahnya.
Musuh terbesar minyak-goreng adalah kelembapan, cahaya, dan panas.
Simpan minyak sisa dalam wadah kedap udara pada tempat sejuk dan gelap.
Hindari membiarkannya di dalam wajan.
Baca Juga: Harga Sembako Tepung Terigu Terus Merangkak Naik Tembus Rp 269.500
GridPop.ID (*)