Bahayanya Bisa Ancam Nyawa Seisi Rumah, Stop Masak Kangkung Sebelum Terlanjur Masuk UGD, Begini Tips Hidup Sehat Menurut Ahli Gizi!

Baca Juga: Keberadaannya Bisa Sebabkan Penyakit, Begini Tips Hidup yang Perlu Kalian Tahu Kalau Mau Usir Tikus dari Rumah, Modalnya Cuma Daun-daunan Hijau!

1. Penderita Asam Urat

Ya, penderita asam urat tak disarankan mengonsumsi sayuran hijau, termasuk kangkung.

Beberapa sayur seperti kangkung, jamur, kacang hijau, bayam, asparagus, brokoli, dan kembang kol memiliki kandungan purin cukup tinggi.

Purin sebenarnya bukan momok bagi kesehatan.

Dalam kondisi normal, asam urat bisa larut dalam darah lalu mengalir ke ginjal dan keluar dari tubuh lewat urine.

Tapi, kadar purin yang berlebihan dapat meningkatkan asam urat dalam darah.

Saat asam urat tinggi, ginjal kesulitan mengeluarkan zat ini dari dalam tubuh.

Kondisi ini dapat memicu pembentukan kristal asam urat.

Kristal ini mirip seperti jarum yang bisa menumpuk di sendi atau jaringan tubuh.

Kristal asam urat yang menumpuk di sendi dapat menyebabkan gout.

Sedangkan, kristal asam urat yang menumpuk di ginjal memicu batu ginjal.