Beredar Video Hewan Kurban Sapi Mengeluarkan Air Mata Sebelum Disembelih, Benarkan Ini Tanda Sapi Sedang Sedih? Dosen Kedokteran Hewan Berikan Penjelasannya

Terkait hal itu, Slamet menjawab bahwa anggapan sapi mengeluarkan air matakarenasedihatau tahu akan disembelih adalah tidak benar.

"Secara psikologis tidak ada.

Sapi kalau secara psikologis terancam justru jadi beringas, bukanmenangis," ujar dia.

Karena itu menurutnya tidak benar jika ada yang menganggap sapimengeluarkan air mata, karenasedihakan disembelih.

Menurut Slamet,menangispada hewan yang merupakan ekspresi dari kondisi psikologisnya hanya bisa ditemukan pada hewan-hewan primata, seperti kera, monyet, atau orangutan.

"Beberapa hewan seperti primata dikenal psikologismenangis,tapi pada sapi tidak dikenal psikologismenangis,

bahkan ketika misal tubuhnya kesakitan pun tidak ada tanda-tandamenangisseperti pada primata," jelas Slamet.

Baca Juga: 'Buat Bakso Enak Tuh, Berurat', Begini Penampakan Wisanggeni si Sapi Kurban Irfan Hakim, Super Jumbo dan Berotot

Dilansir dari Tribun Jogja, saat menyembelihhewan kurban, seminimal mungkin hindarkan hewan yang akan disembelih, baik sapi maupun kambing dalam keadaan stres.

Hal tersebut dapat menyebabkan kualitas daging menjadi turun.

Nanung Danar Dono, Ketua Halal CenterUGMmenjelaskan, untuk mendapatkan daging yang berkualitas dan memenuhi syariat Islam pada saat Hari Raya Kurban, proses sebelum dilakukan penyembelihan juga harus diperhatikan, baik pemilihan pisau untuk menyembelih dan kondisi tubuh hewan, terutama kesehatan.

"Amati keadaan visual, seperti postur, keadaan wajah, khususnya mata, lubang hidung, kulit serta saluran reproduksi. Pisau yang disembelih juga harus tajam, karena kalau tumpul maupun bergerigi, hal tersebut akan membuat hewan mati karena kesakitan, bukan karena disembelih," terangnya saat memberikan materi Penyembelihan Hewan Kurban dan Penanganan Daging Kurban yang Higienis yang diselenggarakan di Auditorium Fakultas Peternakan UGM pada Selasa (30/7/2019).