RESEP Rendang Ala Padang, Olahan yang Cocok untuk Dihidangkan Saat Hari Raya Idul Adha 2022, Dijamin Bikin Nagih!

1. Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai, jahe, lengkuas, dan ketumbar.

2. Setelah itu ungkep potongan daging sapi dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tunggu hingga mengeluarkan air dan dagig ungkepan kering.

3. Kemudian masukkan santan kental, serai, asam kandis,daun jeruk, daun salam, garam dan gula pasir.Aduk hingga merata lalu masukkan daun kunyit yang sudah disobek-sobek.

4. Tunggu hingga santan mendidih dan mengeluarkan sedikit minyak, jika sudah kecilkan api.

5. Sebaiknya terus aduk agar rendang tak menempel di wajan, tunggu hingga daging berubah warna dan agak mengering.

6. Daging rendang siap disajikan.

Baca Juga: Tidak Perlu Takut Kolesterol Tinggi, Coba Tips Minum 4 Ramuan Herbal Ini Usai Santap Daging Kurban, Dijamin Syok Rasakan Perubahan di Tubuh!

Di balik lezatnya rendang, ternyata ada sejumlah fakta menarik loh!

Melansir Kompas.com, inilah 5 fakta soal kuliner khas Padang:

1. Rendang bukan nama makanan2. Kalio sering dikira rendang3. Rendang tak cuma pakai daging sapi4. Kerap dijadikan hidangan istimewa5. Identik dengan masyarakat Muslim

GridPop.ID (*)