Sepele tapi Kerap Diabaikan, Jangan Cuci Daging Mentah Sebelum Dimasak, Jika Ngeyel Bahaya Ini Mengintai Keluarga

Ekawati Tyas - Sabtu, 09 Juli 2022 | 10:32
 
Ilustrasi daging mentah
freepik.com

Ilustrasi daging mentah

Inilah yang dinamakan kontaminasi silang.

Adapun kontaminasi ini dapat menyebabkan diare.

Salah satu kasus keracunan makanan dan diare terbanyak di Inggris disebabkan oleh Campylobacter.

Campylobacter paling banyak ditemukan di daging mentah, terutama daging ayam.

Infeksi yang disebabkan oleh Campylobacter dapat menimbulkan sakit perut, diare parah, bahkan muntah yang bisa berlangsung dua hingga lima hari.

Selain uraian di atas, berikut ini sejumlah hal yang tak boleh dilakukan pada daging mentah:

- Jangan Satukan Daging Mentah Dengan yang Lainnya

- Jangan Lupa Perhatikan Kebersihan

Baca Juga: Bilang ke Panitia Kurban, Jangan Bungkus Daging Kurban Pakai Kresek Hitam kalau Tidak Mau Celakakan Orang Rumah, Bahayanya Ngeri!

GridPop.ID (*)

Source : Kompas.com GridHealth.ID

Editor : Grid Pop

Baca Lainnya

Latest

Popular

Tag Popular