Satu Indonesia Nyesel Baru Tahu, Begini Cara Buat Daging Bisa Empuk Selembut Tahu, Cukup Pakai Bahan Dapur Ini Tak Perlu Pakai Panci Presto!

Sehingga beberapa orang menggunakan cara lain seperti memasak dalam waktu yang lama, namun cara ini tentu akan boros gas.

Namun mulai hari ini tak perlu risau, ada solusi lebih murah daripada yang biasa dilakukan.

Dikutip dari laman sajiansedap.com, berikut cara mengempukkan daging dengan bahan alami:

1. Teh

Teh tak hanya punya berkhasiat untuk kesehatan saja, tapi juga untuk mengempukkan daging.

Kandungan tanin di dalamnya berfungsi sebagai pengempuk alami.

Buat 1-2 cangkir teh hitam yang pekat, diamkan sampai agak dingin kemudian rendam daging (marinade) dalam air teh beberapa menit.

2. Saus tomat

Baca Juga: MasyaAllah! Kerap Dengar Merdunya Kumandang Adzan, Penyanyi Kenamaan Ini Putuskan Jadi Mualaf, Terkuak Perjalanan Spiritual yang Bikin Merinding

Tomat juga mengandung asam yang cukup tinggi.

Maka melumuri daging dengan saus tomat juga bisa membantu membuatnya empuk.

Kandungan asam ini juga menjadi alasan utama mengapa tomat dijadikan sebagai saus BBQ dan dioleskan ke atas daging sebelum dibakar.