Sehari-hari Makan Mi Instan Baru Tahu, Ternyata Mi Tak Boleh Langsung Dimasukkan ke Air Mendidih Agar Hasilnya Kenyal dan Tidak Lembek

Ada jenis mi yang lengket saat direbus, seperti mi telur dan bihun.

Untuk mencegahnya, coba tuang sedikit minyak goreng di air rebusan atau rendamannya.

Aduk sesekali agar mi tidak menempel di dasar panci dan menjadi gosong.

5. Proses menggoreng mi

Dalam buku "Resep Mi & Pasta Favorit" karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, disebutkan bahwa ada dua cara menggoreng mi, yakni dengan sedikit minyak (tumis) atau banyak minyak (deep frying).

Untuk menggoreng mi, gunakan api sedang dan minyak banyak supaya teksturnya kering dan matang sempurna.

Tanda mi yang sudah matang yakni berwarna kuning keemasan.

Sementara, untuk menumisnya, gunakan minyak yang sudah panas dan masak menggunakan wajan anti lengket.

Gunakan api sedang saja agar mi tidak gosong dan lengket.

Baca Juga: Cuma Bisa Pasrah, Pengantin Pria Ini Diam Tak Berkutik Saat Diikat dan Dicambuki Bersama 3 Pengiring Wanitanya, Alasannya Sungguh Tak Disangka

Bahaya Mi Instan

Meski mudah dimasak, mi instan juga tak boleh sering untuk dikonsumsi.