Paling Dicari Saat Hari Raya Idulfitri, Bagaimana Asal-usul Kue Nastar hingga Jadi Hidangan Khas Lebaran? Ini Sejarahnya yang Tak Banyak Orang Tahu

GridPop.ID -Nastaradalah salah satu sajian kue kering yangwajibdisajikansebagai hidangan khas Lebaran.

Kue kering yang berisi selai nanas inisangat disukai masyarakat Indonesia karena punya rasa yang unik.

Adonan kuenya terasa gurih dan sarat akan aroma butter, sedangkan selai nanas di dalamnya memberikan rasa manis legit.

Melansir Grid.ID dari Kompas.com, siapa sangka ternyatakue nastarberasal dari negeriBelanda.

Bahkan, nama nastar sendiri diambil dari bahasa Belanda yaituananasatau nanas dantaartjesatau tart.

Racikan resep nastar sendiri terinspirasi dari kue pie di Belanda yang dibuat dalam loyang-loyang besar dengan isian selai blueberry, apel, atau stroberi.

Kabarnya, ketika Belanda menjajah Indonesia, mereka kesulitan mencari blueberry, stroberi dan apel untuk membuat kue pie.

Saat itu, muncullah sebuah inisiatif untuk mengganti buah-buahan tersebut dengan buah nanas yang banyak terdapat di Indonesia.

Alasan buah nanas dipilih juga dikarenakan rasanya yang cenderung asam, manis dan segar seperti buah stroberi ataupun apel.

Baca Juga: Wajib Disimak! Ini Syarat dan Aturan Lengkap Mudik Lebaran 2022 untuk Kendaraan Pribadi, Kereta Api dan Pesawat, Ada Aturan Tambahan Bagi Anak Usia di Bawah 18 Tahun

Setelah dikenal di Indonesia, nastar kemudian mengalami banyak modifikasi baik dalam isian maupun adonannya.