Suami Dijamin Bangga, Cukup Tambahkan Bahan Ini Bakwan Jadi Renyah Tidak Alot Sampai Selesai Tarawih, Cocok Buat Ide Takjil Ibu-ibu di Rumah

Ada orang yang menyukai bakwan agak tebal dengan tekstur dalam basah namun kering luarnya.

Bakwan yang agak kenyal jadi idaman beberapa orang, namun ada pula yang menyukai bakwan yang langsung krenyes atau agak lembut bagian dalamnya.

Melansir dari Sajian Sedap, tekstur ini dipengaruhi oleh hasil penggunaan tepung.

Umumnya, bahan utama tepung dalam bakwan adalah tepung terigu protein sedang, tapi ada pula yang menambahkan tepung lain untuk menghasilkan bakwan dengan tekstur berbeda.

Umumnya, orang menambahkan tepung sagu, tepung beras, atau bahkan mengombinasikan keduanya.Nah, berikut ini adalah hasil akhir penggunaan tepung dalam bakwan:

Menggunakan Tepung Terigu Saja

Bentuk bakwan lebar dengan ketebalan yang pendek atau tipis.

Baca Juga: Resep Menu Sahur Praktis: Telur Santan Pedas, Lauk Nikmat Untuk Penuhi Kebutuhan Protein Harian Selama Puasa Ramadhan

Teksturnya pun agak padat.

Menggunakan Tepung Terigu Dicampur Tepung Sagu

Bentuk bakwan lebar namun agak tebal dan kokoh.

Karena penggunaan tepung sagu, teksturnya jadi sedikit renyah.