GridPop.ID - Bulan suci Ramadhan 1443 H sudah didepan mata.
Sudah siapkan menu sahur dan buka puasa untuk 30 hari mendatang belum?
Jika belum, mungkin resep menu sahur praktis ini bisa anda simpan.
Ramadhan 2022 diprediksi akan jatuh pada tanggal 2 April 2022.
Melansir Tribunnews.com, Pimpinan Pusat (PP) Muhammadiyah bahkan sudah menetapkan tanggal 2 April 2022 sebagai tanggal 1 Ramadhan 1443 H.
Namun pemerintah belum menetapkan hal tersebut lantaran masih menantikan hasil sidang isbat.
Sembari menanti kabar tersebut, ada baiknya anda mulai mengumpulkan resep masakan yang bisa jadi alternatif untuk menu sahur dan buka puasa.
Nah, kali ini GridPop.ID akan membagikan resepmenu buka puasayang nikmat disantap bersama keluarga tercinta.
Resepmenu buka puasa kali ini adalah Ayam Goreng Kremes Rebon.
Melansir SajianSedap.ID, Ayam Goreng Kremes Rebon adalah kreasi ayam goreng super gurih dengan kremesan rebon yang sangat renyah.
Sebelum itu, pastikan untuk siapkan nasi putih yang banyak ya.
Sebab, menu Ayam Goreng Kremes Rebon ini bisa bikin nasi di rumah jadi cepat habis.
Nah, berikut ini Resep Ayam Goreng Kremes Rebon, sajian lezat penambah nafsu makan saat berbuka puasa.
Bahan:
1 ekor ayam dibelah 2 bagian tidak putus750 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 lembar daun salam2 batang serai2 cm lengkuas3 lembar daun jeruk3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah4 siung bawang putih3 butir kemiri, disangrai1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh ketumbar3 cm kunyit dibakar1/2 sendok teh garam100 gram gula merah (secukupnya)
Bahan Kremesan:
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa120 gram tepung beras25 gram tepung sagu1/2 sendok teh garam4 siung bawang putih, dihaluskan1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1 buah kuning telur1 sendok makan ketumbar bubuk3 sendok makan rebon diseduh
Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Rebon:
1. Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, santan, dan air asam di atas api kecil sampai matang dan meresap. Angkat. Dinginkan. Ukur 100 ml air bumbu ayam.
2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sampai matang.
3. Aduk rata bahan kremesan. Tuang bahan kremesan dalam minyak panas. Kecilkan api. Goreng sampai matang.
4. Sajikan ayam dengan taburan kremesan.
4.Ayam Goreng Kremes Rebon pun siap dihidangkan untuk menemani buka puasa anda.
Bagaimana? Mudah bukan.
Yuk, coba menu sahur praktis ini dirumah!
GridPop.ID (*)