Resep Menu Sahur Praktis: Brokoli Kuah Kental, Olahan Sayur Nikmat yang Cocok Disantap Ketika Sahur

Tidak hanya nikmat dan mudah dibuat, Brokoli Kuah Kental adalah salah satu menu sehat yang cocok disajikan untuk sahur.

MelansirSajianSedap.ID, berikut iniResep Brokoli Kuah Kental, olahan sayur nikmat yang cocok disantap ketika sahur.

Bahan:

300 gram brokoli, potong sesuai kuntum3 buah bakso sapi, iris bulat3 siung bawang putih, cincang halus1 sendok makan kecap ikan1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh minyak wijen500 ml air kaldu ayam1 sendok makan maizena + 1 sendok makan air1 butir telur, kocok lepas1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Menu Sahur Praktis: Sup Jagung Telur Puyuh, Masakan Berkuah yang Siap Hangatkan Perut di Pagi Hari

Cara membuat Brokoli Kuah Kental:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum.

2. Masukkan brokoli dan bakso. Aduk setengah layu. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan minyak wijen. Aduk rata.

3. Tuang kaldu. Rebus sampai mendidih.

4. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.

5. Tuang kocokan telur sambil diaduk sampai berambut.

6. SayurBrokoli Kuah Kentalpun siap dihidangkan untuk menemani sahur anda.