Jangan Langsung Dibuang, Sisa Kulit Tomat Ternyata Bisa Disulap Jadi Hidangan Menggugah Selera, Dijamin Si Kecil Doyan Sampai Pengin Nambah!

Biasanya rasa kaldu dari kulit tomat cenderung asam dan manis, tergantung dari jenis tomat dan tingkat kematangannya.

2. Bumbu Bubuk

Selain dijadikan kaldu sayur, kulit tomat sisa bisa dikeringkan untuk dibuat menjadi bumbu bubuk.

Cara membuatnya, yaitu:

1. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti. Letakkan kulit tomat di atasnya.

Baca Juga: Emak-emak Nyesel Ternyata Caranya Salah Kaprah, Tolong Jangan Lagi Simpan Tomat di Dalam Kulkas, Jika Nekat Melakukannya Pasti Bikin Nyesel Seumur Hidup

2. Panggang dalam oven dengan suhu 93 derajat celcius selama 2-3 jam hingga kering. Keluarkan dari oven dan dinginkan.

3. Haluskan kulit tomat kering dengan blender atau food processor. Simpan ke dalam stoples yang kedap udara.

Bubuk tomat ini dapat kamu gunakan menjadi campuran sup, kentang goreng, pasta, steak, maupun garlic bread.

3. Topping Makanan

Ide memasak kulit tomat sisa selanjutnya adalah menggorengnya untuk dijadikan topping makanan.

Caranya mudah, siapkan wajan dan minyak, goreng kulit tomat sisa dengan api kecil hingga matang.