GridPop.ID -Ibu-ibu di rumah pasti sangatmembutuhkan minyak goreng.
Betapa tidak, saat ingin memasak menu yang harus di goreng kita perlu minyak goreng agar masakan matang.
Biasanyaminyak goreng bekasakan berwarna hitam akibat aktifitas goreng tersebut.
Minyak jelantahmemang berbahaya bagi tubuh jika terus digunakan sebagai penggantiminyak goreng.
Bagi masyarakat awan di Tanah Air, masih banyak yang menggunakan minyak jelantan untuk menggoreng makanan.
Kondisi ini terjadi lantaran minimnya pemahaman masyarakat.
Dikutip dari laman Kompas.com,minyak jelantahmengandung senyawa karsinogenik atau zat yang bisa menjadi penyebab penyakit kanker, sehingga berbahaya bagi kesehatan.
Minyak jelantahadalah minyak bekas pemakaian, bisa berasal dariminyak gorengsisa kebutuhan rumah tangga, kebutuhan restoran dan lain lain.
Baca Juga: Nyesel Banget Baru Tahu Sekarang, Ampas Kopi Ternyata Bisa Sulap Minyak Jelantah Kembali Bening
Namun, lain hal ketika minyak goreng yang baru dipakai sekali dan langsung kotor itu ternyata masih bisa loh dipakai lagi.
Sangat sayang sekali kan jika masih banyak minyak goreng yang tersisa bekas menggoreng tidak terlalu kotor itu dibuang begitu saja.
Kita ternyata tak perlu membuangnya, sebab ada cara untuk membuatminyak goreng bekas dan bisa dipakai lagi.
Salah duanya dengan menggunakan bahan-bahan berikut ini.
MengutipSajian Sedapdari Nova, Chef Ragil membagikan cara untuk membersihkan minyak bekas agar kembali jernih dan bisa dipakai lagi.
1. Menggunakan nasi
Saat kita menggoreng banyak remahan bumbu atau tepung yang tentunya akan tertinggal dalam minyak.
Saat minyak disaring, pasti tetap saja masih ada remahan halus yang tersisa, bukan?
Nah, untuk menghilangkan remahan halus yang tertinggal, Anda bisa menggunakan nasi.
Baik itunasi sisaatau nasi baru, caranya cukup mudah, anda bisa pakai secentong nasi saja dan masukkan ke dalam minyak panas.
Setelah dimasukkan, nantinya kotoran sisa penggorengan akan langsung menempel pada nasi dengan sendirinya.
2. Menggunakankain katun
Tak hanya nasi saja yang bisa digunakan untuk membersihkanminyak goreng bekas, ternyata ada cara kedua yakni dengan memanfaatkan kain katun.
"Setiap kali kita habis goreng, kita saring dengankain katundulu," ucap chef Ragil.
Chef Ragil menyarankan untuk menyaring minyak goreng dengan kain katun.
Hal itu bertujuan agar kotoran tersaring semua, sehingga minyaknya bisa di pakai lagi.
Selain itu minyak juga akan terlihat lebih bersih dan awet.
Wah, ternyata membersihkan minyak bekas pakai agar bisa digunakan kembali itu sangat mudah ya, silakan dicoba!
GridPop.ID (*)