Kadar gula darah yang tinggi menjadi tanda penyakit diabetes.
Apabila tak segera diatasi, maka diabetes bisa memicu berbagai macam penyakit komplikasi berbahaya.
Rutin makan terong rebus dapat membantu mengendalikan kadar gula darah sehingga sangat bagus untuk mencegah serta mengatasi penyakit diabetes.
Kandungan serat yang tinggi dalam terong bisa menurunkan kadar gula darah dengan memperlambat laju pencernaan.
Jika laju pencernaan melambat, maka bisa juga memperlambat penyerapan gula.
Penyerapan gula yang lebih lambat tak hanya menjaga keseimbangan kadar glukosa, tapi juga dapat mencegah lonjakan kadar gula darah.
- Menurunkan tekanan darah tinggi
Namun, dengan rutin makan terong rebus bisa membantu menurunkan tekanan darah karena sayuran tersebut mengandung antosianin.
- Meningkatkan kesehatan tulang
Pengeroposan tulang seperti osteoporosis dapat disebabkan berbagai hal, salah satunya kekurangan mineral.
Dengan rutin mengonsumsi terong rebus bisa membantu mengurangi risiko osteoporis dan juga dapat meningkatkan kepadatan tulang.