Sebentar Lagi Akan Berjumpa dengan Hari Raya Idul Adha 2021, Simak Cara Mengolah Daging Kurban yang Benar Agar Tidak Alot

Selain itu, kadar lemak pada daging sapi juga lebih tinggi dibandingkan dengan daging kambing.

"Daging kambing itu memiliki kadar lemak yang lebih rendah daripada sapi, dan itu yang (lemak) jahat," kata Samuel.

Dia mengingatkan, mengonsumsi makanan yang mengandung terlalu banyak lemak dapat meningkatkan risiko obesitas, yang sama artinya dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan paru-paru.

Samuel juga mengatakan, daging sapi mengandung kalori yang lebih tinggi dibanding daging kambing.

Terlalu banyak mengonsumsi kalori dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan, seperti obesitas, stroke, kanker dan juga penyakit jantung.

Baca Juga: Dulu Liar Hingga Sekarang Banyak Dicari untuk Turunkan Berat Badan, Tanaman Porang Jadi Ladang Uang Buat Warga Madiun, Sempat Ditawar Rp 825 Juta!

Walaupun begitu, Samuel mengakui, di balik berbagai kekurangannya, daging sapi juga memiliki berbagai manfaat untuk tubuh.

Daging sapi mengandung vitamin dan mineral yang lebih banyak daripada daging kambing.

"Ada zat besi yang baik untuk anemia. (Daging sapi) tinggi kalium dan magnesium juga yang bagus buat kerja otot kita. Jadi satu sisi ada lebih baik daging kambing, tapi di sisi lain bagus juga daging sapi," ujarnya.

Lalu mana yang harus dipilih, daging sapi atau daging kambing?

Menurut Samuel, sesuaikan dengan kebutuhan dan upaya menyeimbangkan nutrisi untuk menjaga kesehatan.GridPop.ID (*)