Hendak Tingkatkan Imunitas Tubuh? 3 Sayuran Ini Ampuh dan Tak Perlu Berdesak-desakan Berebut Tuk Mendapatkannya

Baca Juga: Cegah Penyakit, Ini 7 Makanan Enak untuk Jaga Kesehatan Rahim, Mulai dari Fiber hingga Biji-bijian

Penelitian menunjukkan bahwa cara terbaik dalam mengolah makanan agar nutrisinya dapat tersimpan dengan baik adalah dengan mengukusnya.

Selanjutnya yakni Bayam yang memiliki kandungan kaya akan vitamin C.

Selain kandungan vitamin, di dalam bayam terdapat banyak antioksidan dan beta karoten yang dapat meningkatkan kemampuan melawan infeksi dari sistem imunitas tubuh.

Cara pengolahan bayam persis dengan brokoli, yakni dengan memasaknya dalam waktu singkat.

Tak terlalu lama memasak bayam dapat mempermudah menyerap vitamin A dan memungkinkan nutrisi lain dilepaskan dari asam oksalat, antinutrisi.

Terakhir adalah paprika merah yang memiliki kandungan hampir tiga kali lebih banyak vitamin C (127 mg) ketimbang jeruk Florida (45 mg).

Paprika merah juga menjadi sayuran sumber beta karoten.

Baca Juga: Mampu 'Hajar' Aurel Hermansyah Setiap Hari, Rahasia Perkasa Atta Halilintar Terbongkar, Putri Anang Hermansyah Sebut Suaminya Kerap Makan Sayuran Ini

Vitamin C memang diketahui dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, namun selain itu juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit.

Selain itu, beta karoten yang diubah tubuh menjadi vitamin A dapat berfungsi untuk menjaga kesehatan mata dan kulit.

Dilansir dari Kompas.com, selain mengonsumsi sayuran yang telah disebutkan sebelumnya, aktivitas juga perlu dijaga seperti yang dituturkan oleh Direktur Lembaga Biologi Molekuler Eijkman, Prof Amin Soebandrio.