Tak Banyak Diketahui Orang, Ternyata Cukup Tambahkan 1 Sendok Mayones Saat Masak Nasi Bisa Bikin Hasilnya Pulen dan Legit, Praktikan Sendiri Kalau Nggak Percaya!

Baca Juga: Pantas Mampu Gaet Pengusaha Terkaya di Indonesia, Ternyata Inilah Rahasia Kecantikan dan Awet Muda Titi Rajo Bintang, Nampak Glowing Meski Tanpa Balutan Make Up

Menurut Chef Edwin Lau, mayones ini juga bisa digantikan dengan butter atau gee.

Namun sayang, penambahan mayones ini akan sedikit mempengaruhi aroma pada nasi.

Selain mayones, Chef Edwin Lau juga membeberkan bahan lain yang membuat nasi jadi pulen.

"Penambahan salah satu bahan-bahan tersebut mampu membuat nasi biasa jadi super pulen, legit, dan extra moist! Namun setiap bahan punya karakteristiknya masing-masing. Misalnya:

1. Penambahan 10-20% beras ketan akan menghasilkan tekstur nasi yg sangat legit & lengket, namun cepat mengering & mengeras saat mendingin.

2. Penambahan air jeruk nipis / lemon akan membuat tekstur nasi lebih empuk & mengkilat karena asam membuat pemisahan antara beras saat dimasak.

Baca Juga: Sukses Turunkan 10 Kg Dalam 3 Bulan, Ria Ricis Bocorkan Kunci Sukses Dietnya hingga Sebut Selalu Konsumsi Buah Satu Ini

3. Penambahan minyak sayur / lemak hewan akan membuatnya lebih kenyal & berbulir dan bisa mempengaruhi rasa & aroma.

4. Penambahan agar-agar / gelatine bisa membuat tekstur nasi lebih pulen & lengket namun karena seratnya yg cukup tinggi, bisa membuat BAB terlalu lancar atau sembelit jika dikonsumsi berlebihan.

6. Penambahan tepung maizena / tepung kentang juga bisa menghasilkan tekstur yg lebih lengket, namun cenderung berkerak saat mendingin."

Sebagai tambahan informasi, mayones sendiri juga berguna untuk perawatan kecantikan lho.