GridPop.ID - Menjawab berita yang selama ini simpang siur, ahli akhirnya membuktikan apakah benar bawang putih memberikan khasiat dijadikan bahan campuran memasak nasi.
Ya, pasalnya beberapa waktu lalu sempat heboh sebuah unggahan Facebook milik Dakwah Masturah yang menyebut menanak nasi dengan bawang putih dapat menurunkan risiko kanker.
Tak hanya itu, resep yang diperoleh dari neneknya itu juga diklaim dapat membuat nasi lebih tahan lama.
Ia juga menjelaskan mengenai tambahan lain yang bisa membuat hasil lebih "gurih, wangi, dan bersih". Yaitu dengan menambahkan minyak zaitun atau minyak goreng.
Tapi apakah benar demikian?
Penjelasan ahli gizi
Menjawab hal itu, kami menghubungi pengajar di Program Studi Gizi Kesehatan, Fakultas Kedokteran, Universitas Gadjah Mada (UGM), Dr Lily Arsanti Lestari.
Menanak nasi dicampur dengan bawang putih yang diklaim memiliki banyak khasiat kesehatan, tidak ada argumentasi ilmiah soal hal tersebut.
Klarifikasi tentang manfat kesehatan menanak nasi dengan bawang putih.