GridPop.ID –Siapa yang tidak tahu tempe?
Makanan hasil fermentasi kedelai ini sudah menjadi salah satu makanan khas Indonesia.
Banyak makanan olahan tempe, mulai dari yang cuma digoreng, dioseng, hingga dijadikan keripik.
Selain enak, tempejuga kaya akansumber protein nabatidengan kandungan protein yang tinggi.
Ditambah lagi, tempe mengandung prebiotik, yaitu serat yang dibutuhkan untuk pertumbuhan bakteri baik di dalam pencernaan.
Oleh karena itu, tak jarang tempe menjadi stok bahan masakan di rumah.
Namun yang perlu diingat, menyimpan tempe tidak boleh sembarangan lho.
Meski tempe lebih baik langsung diolah karena masih segar, tempe juga bisa disimpan dulu di kulkas selama sepuluh hari atau lebih lama jika difreezer.
Tempe sisa yang belum diolah juga bisa disimpan, namun menyimpan tempe juga ada caranya, lo.