Kesimpulannya, melinjo baik untuk mengobati diabetes dan obesitas di samping dikambinghitamkan sebabkan asam urat.
Tips Mengolah Melinjo
Ada tips jitu yang bisa diikuti agar tidak salah mengolah melinjo.
Mau tahu apa saja tipsnya?
1. Pilih buah yang matang
Saat membeli melinjo, pastikan melinjo yang dipilih sudah matang.
Soalnya melinjo yang matang akan lebih mudah empuk.
Caranya bisa dengan sedikit menekan melinjo.
Pilih yang paling lunak dan permukaannya mulus.
Selain itu, pilih juga melinjo yang berwarna kuning atau merah.