Dijamin Enggak Akan Alot, Ternyata Begini Cara Memasak Cumi dengan Benar Agar Teksturnya Tetap Kenyal, Jangan Sampai Salah Lagi!

Buang tulang rawan dan lapisan transparan yang terdapat di dalam tubuh cumi.

Buang kulit gelap yang terdapat dilapisan luar kulit cumi dan pisahkan tentakel dari tubuh cumi.

Gunakan pisau tajam untuk mengiris mata dan tentakel cumi, tapi hati-hati karena mata dan tentakel merupakan kantung tinta.

Baca Juga: Ingin Sajian Tempe Lebih Enak dan Renyah? Ini Dia Tips Membuat Tempe Goreng Agar Renyah Anti Gagal, Hanya Butuh 2 Langkah Mudah dan Bahan Ini Saja!

2. Jangan terlalu lama memasak cumi

freepik.com

freepik.com

Tips memasak cumi agar tidak alot

Ya, cumi panggang atau tumis hanya perlu dimasak sekitar dua sampai tiga menit agar dagingnya empuk.

Memasak lebih lama dari itu berpotensi membuat cumi alot setelah dimasak.

Baca Juga: Berbeda 180 Derajat, Jadi 2 Wanita yang Ada di Kehidupan Aldi Bragi, Bandingkan Dapur Elegan Milik Ririn Dwi Ariyanti dan Ikke Nurjanah yang Bak Bumi dan Langit!

Selain itu, cumi yang dimasak dengan waktu yang pas kandungan nutrisinya akan tetap terjaga.

Nah, apabila hendak memasak cumi dengan cara direbus, maka cukup rebus satu menit saja.

Jadi, jika ingin menambahkan cumi dalam sup, cukup masukkan pada saat sup hampir matang saja.