Sebuah penelitian dariPenn State-A Public Research Universitymenjelaskan, gula tingkat tinggi ini dapat merusak biologi tubuh, terutama saat sarapan atau sahur.
Ketika seseorang mengonsumsi banyak gula ini dalam makanan pertama, gula darah meningkat, kemudian turun, menandakan bahwa otak membutuhkan lebih banyak gula.
Hal ini dapat menyebabkan siklus setan sepanjang hari gula darah tinggi dan rendah, yang mempengaruhi tingkat energi, konsentrasi, dan menyebabkan konsumsi makanan manis lainnya.
Alih-alih mengenyangkan selamapuasa, makan manis saatsahurmalah menambah rasa lapar saja.
Namun jika terpaksa untuk mengonsumsiserealsaatsahur, pilihserealyang mengandung serat sekitar 3 gr, gula kurang dari 5 gr, dan pastikan kandungan proteinnya juga tinggi.
Terlepas dari 5 makanan kemasann yangpraktisdikonsumsi saatsahur, kita perlu terlebih dahulu mengecekinformasi nilai gizi yang biasanya tercantum pada kemasan makanan tersebut.
(*)